Рецепт - Пирожные без выпечки "Нежность"

Вторник, 10 Сентябрь 2013 16:05

Нашла абсолютно простой в приготовлении, но такой вкусный десерт. Это воздушные пирожные без выпечки, которые мне захотелось назвать "Нежность", уж такие они нежные)) Этот десерт из печенья и фруктово-сливочного мусса понравится и детям, и взрослым, потому что он действительно вкусный! :) И потому что готовить его смогут даже дети, ведь эти пирожные без выпечки, следовательно духовка в данном случае не наш метод!

Пирожные без выпечки "Нежность"Ингредиенты к рецепту Пирожные без выпечки "Нежность"

  • 100 гр. желе в порошке с любым вкусом
  • 1 стакан кипятка
  • 250 гр сливочного сыра
  • 250 гр взбитых сливок
  • 20-25 шт несоленых крекеров или печенья
  • свежие или сушеные фрукты для украшения

Способ приготовления к рецепту Пирожные без выпечки "Нежность"

  • Разведите желе в стакане кипятка, отложите остывать.
  • В большой миске взбейте сливочный сыр миксером или венчиком.
  • Продолжая взбивать, медленно влейте почти остывшее желе в сливочный сыр. Взбивайте до однородности. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  • Далее, взбивая массу, введите взбитые сливки.

Пирожные без выпечки "Нежность" содержат взбитые сливки. И это очень важный момент: не используйте взбитые сливки в балончике, они не будут держать форму. Лучше почитайте, как правильно взбивать сливки, чтобы раз и навсегда научиться этому, если вы еще не умеете. Это очень просто :)

  • Возьмите любую прямоугольную или квадратную форму для запекания (около 20*25 см или 25*25 см) и застелите её фольгой.
  • Теперь сформируем единый "торт", который потом порежем на пирожные без выпечки. Слоями выкладывайте печенье (располагая плотно друг к другу) и мусс (по 1/3 от общей массы мусса на каждый слой). В итоге должно получиться по 3 слоя печенья и мусса.
  • Дайте десерту застыть в холодильнике около 2 часов. За это время печенье немного размягчится, а мусс застынет.
  • Застывший десерт выньте из формы, держась за края фольги. Срежьте неровные края, нарежьте на порционные кусочки.
  • Пирожные без выпечки "Нежность" готовы! Перед подачей украсьте фруктами или ягодами в соответствии со вкусом желе.
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии