Рецепт - Сырно-чесночный соус

Вторник, 17 Сентябрь 2013 16:07

Сырно-чесночный соусЕсли вы любите сыр, вот вам новый (хорошо забытый и немного модифицированный старый) рецепт сырно-чесночного соуса. Такой соус отлично пойдет с хлебцами в качестве закуски.

Ингредиенты

  • 250 гр. любого твердого сыра
  • 2 ст.л. белого вина
  • 2 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 1 ст.л. мелко нарубленной свежей зелени
  • 1/2 ч.л. измельченного чеснока

Способ приготовления

  • Сыр заранее выложите из холодильника, чтобы он "подтаял" до комнатной температуры, порежьте кубиками.
  • В блендере смешайте кубики сыра, вино, размягченное сливочное масло, зелень и чеснок до однородности в течение 2 минут.
  • Сырно-чесночный соус готов! Сразу подавайте к столу или уберите на 1 час в холодильник для придания более плотной структуры. Соус отлично хранится в холодильнике в течение 1 недели.

1 Комментарий

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии