Рецепт - Новогоднее печенье с кусочками шоколадных батончиков

Понедельник, 21 Октябрь 2013 11:44

Еще октябрь на дворе, а я уже готовлюсь к новому году. *Всего два месяца с хвостом осталось, пора торопиться :)* Необыкновенное и уже в общем-то вполне новогоднее печенье. Почему новогоднее? Потому что новый год ассоциируется у меня с огромным количеством самых вкусных конфет и шоколадок, обитаюих в новогодних подарках! Поэтому будем делать новогоднее печенье с кусочками шоколадных батончиков и эмэмдэмс!

Ингредиенты

  • 200 гр. несоленого сливочного масла (размягченного)
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 ст.л. сливочного сыра
  • Ванилин на кончике ножа
  • 1 яичный желток
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1,5 стакана нарезанных батончиков шоколада (сникерс, марс, кит-кат и т.п. + эмэмдэмс)
  • Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

  • Миксером взбейте масло с обычным и ванильным сахаром, затем добавьте сливочный сыр, ванилин, яичный желток. Взбивайте до воздушной консистенции (около 3-5 минут).
  • Просейте муку и соль вместе. Взбивая, постепенно добавьте муку в масляную смесь.
  • Скатайте из теста небольшие шарики и разложите их на противне, выстеленном пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
  • В каждый шарик печенья вдавите 4-6 кусочков разного шоколада. Немного сплющите шарики.
    Новогоднее печенье с разными шоколадными батончиками (сникерс, марс, эмэмдэмс)Новогоднее печенье с разными шоколадными батончиками (сникерс, марс, эмэмдэмс)
  • Отправьте в разогретую до 200C духовку на 10 минут. Затем выньте печенье и дайте ему немного остыть прямо на пекарской бумаге.
  • Посыпьте сахарной пудрой через ситечко.
  • Новогоднее печенье с кусочками шоколадных батончиков готово!
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии