Рецепт - Новогоднее печенье ёлочки

Вторник, 03 Декабрь 2013 09:00

А сегодня готовим красивые зелёные печеньки. И да, немножко химии в лице красителя, куда уж деваться)) В остальном красота и вкуснота! Итак, готовим новогоднее печенье ёлочки :)

Ингредиенты

  • 2/3 стакана мёда
  • 100 гр. несоленого сливочного масла (размягченного)
  • 1/3 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 3/4 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • Цедра 1 лайма или 1/2 лимона
  • зеленый пищевой краситель

Способ приготовления

  • Миксером взбейте мёд, размягченное сливочное масло, сахар и яйцо.
  • Взбивая, постепенно введите муку+разрыхлитель+соль и цедру.
  • Затем добавьте пищевой краситель до желаемого оттенка наших зеленых ёлочек :)
  • Скатайте из теста шар, заверните в пакет или пищевую пленку. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
  • Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто до толщины около 5 мм. Вырежьте ёлочки (формочкой или по трафарету).
  • Застелите противень пекарской бумагой или силиконовым ковриком, присыпьте мукой и выложите ёлочки на противень .
  • Выпекайте в разогретой до 190 C духовке около 10 минут.
  • Украсьте сахарной глазурью и любым кулинарным декором.
  • Новогоднее печенье ёлочки готово!

Новогоднее печенье ёлочки

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии