Рецепт - Овсяное печенье с яблоками

Вторник, 28 Февраль 2012 00:10

Очень люблю этот рецепт и часто готовлю такое овсяное печенье с яблоками. Оно очень полезное и сытное. Овсяное печенье с яблоками, конечно, не похоже на магазинное, оно совершенно другое, по-своему вкусное и нежное. И если вы не знаете, чем порадовать семью с утра в выходной - такое быстрое овсяное печенье для вас.

Ингредиенты к рецепту Овсяное печенье с яблоками

  • 1 стакан овсянки (100 гр)
  • 1/3 стакана пшеничной муки (50 гр)
  • 1/2 чайной ложки соды или разрыхлителя
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1/3 стакана яблочного пюре (диетический вариант) или 60 гр сливочного масла
  • 1/4 стакана сахара (диетический вариант 20 таблеток сахарозаменителя)

 Для стройнеющих, при желании, овсяное печенье с яблоками можно сделать и с медом, и с сахарозаменителем. В таком случае получается выпечка без сахара.

  • 1 яйцо
  • щепотка ванилина
  • Сухофрукты, фрукты, орехи на свой вкус

Способ приготовления к рецепту Овсяное печенье с яблоками

  • Сухофрукты промойте и залейте горячей водой на 10 минут.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Смешайте овсянку, пшеничную муку, соду/разрыхлитель и корицу.
  • Смешайте яблочное пюре/сливочное масло, сахар, яйцо и ванилин.
  • Постепенно добавляйте сухую часть ингредиентов в мокрую и перемешивайте. В конце положите фрукты/сухофрукты/орехи. В последний раз я положила во всю порцию овсяного печенья с яблоками одно нарезанное мелкими кубиками яблоко и немного кедровых орешков.
  • Застелите противень пергаментной бумагой, формируйте шарики, сплющивайте их и укладывайте на бумагу. Сверху можете посыпать овсяное печенье с яблоками ванильным сахаром, мелконарубленными орешками или мелкими семечками (у меня использованы семена льна)
  • Выпекайте такое быстрое овсяное печенье при 200 градусах 10-15 минут до золотистого цвета.
  • Овсяное печенье с яблоками готово! Сверху можно смазать его растопленным шоколадом.

Овсяное печенье с яблоками Овсяное печенье с яблоками

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии