Рецепт - Домашние глазированные сырки

Среда, 28 Ноябрь 2012 12:13

Домашние глазированные сырки! А вы могли об этом мечтать? :) Для приготовления нужны в общем-то только шоколад и творог, остальное - на ваш вкус: варенье, фрукты, орехи и даже кусочки печенья. Обращу ваше внимание, что творог нужно брать гомогенный, без крупинок (я покупаю Валио 0.3% в пластиковых ванночках, есть еще Савушкин продукт). И в общем-то нет ничего проще, чем домашние глазированные сырки!

Домашние глазированные сырки

Ингредиенты к рецепту Домашние глазированные сырки

  • 250 гр творога
  • 4 ч.л. сахара
  • 100 гр шоколада

Способ приготовления к рецепту Домашние глазированные сырки

  • Растопите шоколад в СВЧ или на водяной бане.
  • Силиконовой (или любой кулинарной) кистью обмажьте изнутри дно и края небольших силиконовых формочек, которые вы выбрали под домашние глазированные сырки, уберите в морозилку на 5-7 минут
  • Творог смешайте с сахаром. Добавьте варенье, сухофрукты, цукаты, орехи - всё на свое усмотрение и свой вкус. Я сделала из указанного количества 4 домашних глазированных сырка: в два на донышко положила по ложке варенья, а в другие 2 вмешала цукаты.
  • Когда шоколад застыл, наполните формочки творогом БЕЗ ГОРКИ!
  • Сверху намажьте еще слой шоколада так, чтобы он полностью покрыл творог и соприкасался с шоколадными стенками.
  • Уберите домашние глазированные сырки в холодильник на 30-40 минут.
  • Домашние глазированные сырки готовы! Приятного сыркоедения! :)

Домашние глазированные сырки

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии