Ингредиенты к рецепту Печенье для штампов и скалок:
Сливочное масло - 100гр.
Сахар - 100гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 230гр.
Соль и ванилин по вкусу
Способ приготовления к рецепту Печенье для штампов и скалок:
В чаше блендера взбить масло с сахаром.
Добавить яйцо, ванилин и соль. Взбиваем до однородности.
Высыпаем муку и снова взбиваем блендером до однородности.
Охладить тесто в холодильнике в течение 60 минут, упаковав в пакет.
Охлажденное тесто раскатать между двух слоев поликтилена (я использую прозрачные пакетики) до толщины 5мм.
Формочкой вырезаем нужную форму печенья. Используем при необходимости штампы или формовые скалки.
Выпекать при 180C в режиме без конвекции (это важно) в течение 10-14 минут (следить, чтоб не подгорело).
Остудить на решетке.
