Недавно у меня появился новый простой рецепт вкусной творожной запеканки. Это творожная запеканка с манкой (без муки!) Она получается воздушной и очень нежной, к тому же можно сделать ее диетической, взяв обезжиренный творог и заменив сметану на маложирный йогурт без добавок.
Ингредиенты
- 500 гр творога 0-9%
- 6 яиц
- 4 ст.л. манки
- 4 ст.л. сахара (диетический вариант - 6 таблеток сахарозаменителя растворить в ложке кипятка)
- 2 ст.л. ванильного сахара (можно ванилина или ванильной эссенции)
Способ приготовления
- Смешайте миксером все ингредиенты, добавляя их поочередно.
- При желании и/или необходимости сделайте массу гомогенной с помощью блендера (таким образом можно избавиться от творожных комочков).
- Попробуйте на сладость, при необходимости подсластите на свой вкус. Такжу можно добавить в эту вкусную творожную запеканку натертое яблоко или сухофрукты.
- В одну глубокую форму (лучше стеклянную или металлическую) или в несколько небольших форм вылейте творожную массу.
- Запекайте в духовке при 180-200 градусах около 30 минут.
-
Наша простая и вкусная творожная запеканка готова!
