Сегодня хочу поделиться с вами одним из источников моего кулинарного вдохновения. Есть такой чудесный кулинар - Ирина Чадеева. Она ведет свой и издает книги с рецептами. Я всегда наслаждаюсь красивыми фотографиями Ирины в ЖЖ и с удовольсвием покупаю её книги, чтобы иметь возможность наслаждаться оффлайн :) У меня уже есть 2 книги Чадейки, а очередную (новенькую, свежеизданную!) книгу "Пироговедение" я получила от на рецензию. И что же я могу сказать?
Знакомство с этой безукоризненной книгой начинается с тактильного восторга от "дутой" обложки. Книга вообще очень стильная. Фотографии Ирины как всегда на высоте: приятные, нежные, "воздушные". Хочется скорее что-нибудь приготовить и пить чай с друзьями и близкими из красивых фарфоровых чашек. Ассоциации от книги именно такие!
Гениально, на мой взгляд, представлено содержание книги в картинках! Очень удобно искать нужный рецепт. Жаль, что страничек всегда не хватает, и часть рецептов всё же осталась за кадром этого красочного содержания (а именно, разместилась в классическом текстовом варианте содержания).
Во вступительной части Ирина пишет про основные продукты кулинара: муку, масло, сахар и яйца. Информация очень интересная, неизбитая и полезная! Вторая часть вступления - про кухонное оборудование. Наверное, для новичков на кухне - в самый раз, по мне - немного очевидная информация.
Ну а дальше начинается кулинарный восторг и рай. Замечательные проверенные рецепты, советы и пошаговые фотографии. С таким обучающим материалом на кухонном "плацдарме" справится даже ребенок.
Еще понравилось, что в начале каждого рецепта ингредиенты расписаны отдельно для каждой составляющей будущего кулинарного творения (для крема, теста, украшения и т.п.), а также написана температура приготовления и необходимая форма. Это, действительно, очень удобно! Не нужно искать эту информацию в тексте, она всегда на виду.
Бонус от "МИФ" - закладка-лента в каждой книге. Немного дополнительного комфорта для читателей :)
ПС: Этот пост не реклама! Это моё личное объективное мнение о книге. И да, я люблю рецепты Чадейки :)
