На недавний день рождения любимый подарил набор для шоколадного фондю. Фотографию смотрите ниже. В набор для шоколадного фондю входит книга с разнообразными рецептами по теме, керамическая чаша для шоколада, подставка под чашу с пространством для свечки и 4 вилочки.
После немалого количества шоколада, который мы истребили благодаря этому набору для шоколадного фондю, я сделала ряд выводов.
Приготовление шоколадного фондю. Особенности
Если я капитан Очевидность порой, мне простительно, я с фондю знакомлюсь чисто методом полутыка, ибо читать что-то кроме прилагавшейся книжки мне обычно некогда
. У меня набор для шоколадного фондю, подогреваемый свечой, бывает еще, видимо, на газовой горелке.
Процесс приготовления шоколадного фондю несложный. Как оказалось, для фондю шоколад в чистом виде не берется, он топится (например, в СВЧ) и разбавляется сливочным маслом и ложечкой кипятка. Несколько моих проб "неразбавленного" шоколада начинали постепенно подгорать, после этого я окончательно убедилась в том, что неспроста в рецепте шоколад разбавлен)) Помимо классического рецепта существует множество вариаций. Буду пробовать и рассказывать, с чем же вкуснее всего. На примете сливочный ликёр Vana Tallinn.
Идеальнее всего кушать фондю с яблоками! Даже с немножко кисловатыми яблоками, т.к. любая сладость делает и без того приторный шоколад еще более приторным, а яблоки идеальны. Летом будет хороша и клубничка!
Очень вкусным получился зефир в шоколаде (кто бы сомневался), но много такого лакомства не съешь, т.к. уж очень сладко.
Также вкусным оказался миндаль в шоколаде. В него вполне сносно втыкаются вилочки для фондю. Они кстати специальные, с разноцветными пимпочками на ручках, чтобы не перепутать. Так что использовать набор для шоколадного фондю более чем вчетвером строго-настрого запрещено)) Зачем вам лишние рты?))
