Если вы не знаете, чем поднять себе настроение в пасмурный день, испеките маковое печенье с апельсиновой цедрой. Список ингредиентов, если вы успели заметить, небольшой и вполне обычный. Печенье с цедрой апельсина очень вкусно пахнет и радует глаз своей пестрой расцветкой, приобретаемой благодаря маку.
Ингредиенты к рецепту Маковое печенье с апельсиновой цедрой
- 2/3 стакана сахара
- 120 гр. несоленого сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. цедры апельсина
- 1 1/4 стакана муки
- 1/2 ч.л. соды
- Щепотка соли
- 1 ст.л. мака
Песочное печенье с маком - это не только вкусный, но и полезный десерт! Мак используют в качестве успокоительного и как средство для улучшения сна. Конечно концентрация этой полезной составляющей в маковом печенье не так велика, но хотя бы минимум пользы вы получите.
Способ приготовления к рецепту Маковое печенье с апельсиновой цедрой
- Взбейте масло с сахаром добела (около 3 минут).
- Взбивая, добавьте яйцо и цедру апельсина.
- Отдельно смешайте муку, соду и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие. В конце добавьте мак.
- Выложите на выстеленный пекарской бумагой противень печенье, набирая около 1 ч.л. с горкой на одно маковое печенье.
Любое песочное печенье с маком можно дополнительно посыпать маком сверху перед выпеканием, тогда оно приобретет еще более насыщенный маковый вкус.
- Выпекайте при 180 C около 10-12 минут. Затем выньте наше печенье с цедрой апельсина из духовки и дайте ему полежать на противне еще около 1 минуты, чтобы оно затвердело.
- Маковое печенье с апельсиновой цедрой готово!
