А сегодня готовим красивые зелёные печеньки. И да, немножко химии в лице красителя, куда уж деваться)) В остальном красота и вкуснота! Итак, готовим новогоднее печенье ёлочки :)
Ингредиенты
- 2/3 стакана мёда
- 100 гр. несоленого сливочного масла (размягченного)
- 1/3 стакана сахара
- 1 яйцо
- 2 3/4 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- Цедра 1 лайма или 1/2 лимона
- зеленый пищевой краситель
Способ приготовления
- Миксером взбейте мёд, размягченное сливочное масло, сахар и яйцо.
- Взбивая, постепенно введите муку+разрыхлитель+соль и цедру.
- Затем добавьте пищевой краситель до желаемого оттенка наших зеленых ёлочек :)
- Скатайте из теста шар, заверните в пакет или пищевую пленку. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
- Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто до толщины около 5 мм. Вырежьте ёлочки (формочкой или по трафарету).
- Застелите противень пекарской бумагой или силиконовым ковриком, присыпьте мукой и выложите ёлочки на противень .
- Выпекайте в разогретой до 190 C духовке около 10 минут.
- Украсьте сахарной глазурью и любым кулинарным декором.
- Новогоднее печенье ёлочки готово!
