1. Многочисленные исследования показывают, что корица регулирует уровень сахара в крови, что делает её фаворитом среди специй, которые полезны диабетикам.
2. Польза корицы для организма заключается еще и в том, что корица снижает уровень вредного холестерина в крови. А это в свою очередь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. По-моему только за это уже стоит внести её в список необходимых на кухне продуктов.
3. В корице есть натуральные антибактериальные компоненты. Согласно исследованиям, корица успешно помогает в борьбе с патогенными организмами разного происхождения. Так что инфекции и бактерии не смогут устоять в борьбе с корицей.
4. Корица уменьшает боль, связанную с артритом.
5. Согласно мировым научным исследованиям корица является средством для профилактики образования раковых клеток. Можно верить, можно не верить, но почему бы не совместить приятное с полезным и не использовать корицу в кулинарии почаще?
6. Корица - натуральный продовольственный консервант. Так что яблочное варенье с корицей простоит долго и беззаботно :)
7. Корица содержит кальций, железо и марганец. Пусть в небольшом количестве, но всё же.
8. Корица помогает бороться с болью, связанной с ПМС, а также с...
9. ...бесплодием. Корица содержит вещество, которое увеличивает содержание в крови женщин женского гормона прогестерона и снижает содержание мужского гормона тестостерона, помогая нормализовать баланс гормонов. За этот пункт я бы уже дала нобелевскую премию.
10. Корица предотвращает развитие развитие таких болезней, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, менингит и др. болезней, связанных с неврологическими расстройствами.
11. Этот пункт описывает не пользу корицы для здоровья, а другую причину любить эту прекрасную специю - универсальность. Корицу можно использовать как для сладких, так и для острых блюд. Сегодня вы найдете множество рецептов острых блюд с корицей, так что эта приправа далеко не только для яблок и пирогов.
Если вся вышеперчисленная польза корицы для организма не стала для вас открытием, то я с радостью напомню вам, где можно найти самые разные рецепты с корицей.
Еще я делала с корицей ароматические саше для дома - великолепный натуральный ароматизатор. А как вы используете корицу?
