Очень простой рецепт трюфелей с ликером, для тех, кому за :) За 18 в смысле!
Ингредиенты
- 180 гр. молочного шоколада
- 1/4 стакана сливок 33%
- 1 ст.л. любого ликера (например, Baileys или Sheridan's)
- 60 гр. мелко нарубленных обжаренных орехов
- 1,5 ст.л. какао-порошка
Способ приготовления
- Растопите шоколад и сливки в СВЧ (около 1 минуты на максимальной мощности) или на водяной бане, размешайте до однородности.
- Добавьте ликёр, уберите в холодильник на 2 часа.
- Чайной ложкой набирайте остывшую смесь и быстро формируйте пальцами шарики, не держа массу в руках длительное время.
- Половину шариков обваляйте в какао, половину - в орехах.
- Трюфели с ликером для взрослых готовы!
